Hier nous fêtions

Les 20 ans de l'homme de la maison (je plaisante il a eu 37 ans).
Son anniversaire est au mois de juillet mais comme nous n'étions pas là, et lorsque nous étions là la famille n'était pas au complet nous avons attendu, pour le fêter.

J'avais opté pour un repas antillais (qu'est ce que c'est bon de s'y replonger de temps en temps!!!)

En apéritif était servi un punch (rhum, sirop de batterie, sucre de canne liquide, jus de fruit et citrons verts).
Nous avions mis des boudins antillais et sorti de la tapenaden du houmous (pas trop antillais ça, mais impossible de trouver des accras de morue) ainsi que du poisson mariné dans du citron vert.

Ensuite j'avais opté pour l'avocat créole.
Du boeuf coco accompagné de riz basmati.
et en dessert j'avais fait deux Blanc-manger et une salade de fruits frais.

Nous avions ramené des fioles de rhum arrangé que nous avons servi en digestif.

Le repas a été très apprécié et le roi de la fête bien fêté.

***Bye***
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