En ce lundi de Pentecôte

Juste une envie de vous faire partager cette délicieuse recette, qui l'été arrivant (Oui je sais aujourd'hui on se croirait plutôt en automne) régalera vos papilles, à condition d'aimer les poivrons.

Ingrédients :

1 pâte brisée
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
2 poivrons verts
4 oignons nouveaux (blancs)
2 gousses d'ail
60 grs de parmesan râpé
3 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym frais émietté
Sel.poivre du moulin

Déposez les poivrons sur la lèchefrite tapissée de papier alu, sous le gril du four durant 20 minutes environ. Tournez les sur toutes leurs faces.
Lorsqu'ils sont noirs et boursouflés, sortez-les, laissez les refroidir puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en lanières.
Pelez et hachez finement ail et oignons, faites-les fondre 5 à 6 minutes dans la moitié de l'huile, à feu doux.
Tapissez de papier sulfurisé le fond d'un moule à tarte de 25 cm de diamètre.
Etalez les lanières de poivrons harmonieusement.
Arrosez avec le reste d'huile.
Couvrez d'ail et d'oignons, salez poivrez saupoudrez de thym puis de parmesan et couvrez avec la pâte en rentrant les bords dans le moule.
Piquez la pâte avec la pointe d'un couteau et enfournez là 30 minutes à 210 °c (Th 7).
Une fois cuite posez dessus une assiette de service, retournez là d'un coupe sec.
Servez chaud.

J'vous en raconte une...

En classe les enfants apprenaient la mise au féminin des noms, adjectifs etc...
Tante/Oncle
Frère/Soeur
Joyeux/Joyeuse
...etc

Je me penche sur le travail d'un élève, et je vois que pour fou...il a écrit foule.
Je tente donc, à l'aide d'exemples de lui faire trouver folle.
"Allons L. si je parle de Martin je vais dire il est.."
Sa réponse fuse, fou!!!
Super il a compris, je passe donc au féminin et je me prends comme exemple (lol).
"Si on parle de moi, on dira, Delphine est...?"

La réponse ne vient pas...
Je répète, en insistant, allons L. un petit effort...
Delphine est....

"BELLE...et comme c'est vrai c'est juste" me dit-il

Trop fort mon petit L., même si la réponse est fausse, ça a eu le mérite de me mettre de bonne humeur et de me faire rire.
Pour clore la petite histoire, il a fini par trouver la bonne réponse (je l'ai tout de même remercier pour sa gentillesse).
(à croire que je ne suis pas si folle que ça)
***Delphine***

Antilles et Grenadine, quelles vacances!!!

Voilà le parcours que nous avons fait mis à part que nous sommes descendus jusqu'à Cariacou (plus bas que Petit Martinique) et que nous sommes remontés directement de Mayereau

Je vais essayer de faire jour après jour et de mettre les photos correspondantes.
Je commencerais par dire que ce voyage, fut génial, agréable, merveilleux,inoubliable, fantastique; même si j'ai été malade pendant certaines traversées.
Je crois que je ne revivrais plus jamais de ma vie de telles choses, et je savoure ma chance de les avoir vécues.

Nous sommes partis le 13.04 au soir direction Paris.
Le 14.04 nous décollions direction la Martinique.

Rien n'aura raison de mon mal de mer!!!

Le 15.04 nous avons quitté la Martinique afin de rejoindre Sainte Lucie, superbe Ile, où la végétation est verte, quel soulagement pour moi d'y arriver, j'ai été malade
Sainte Lucie

Le 16.04 nous naviguons en direction de Saint Vincent.
Durant cette traversée, nous croisons des Dauphins, pour la plus grande joie des enfants.
C'est assez sauvage ici.
Le sable est noir, j'en ramènerai une bouteille.


La bouteille de Coca remplie de sable noir!!!

Le 17.04 , après un lever tardif (lol il était 6h00) nous avons rejoint Bequia. Jolie petite Ile où nous irons nous promener, afin d'acheter, cartes postales, eau, et nous reviendrons avec des mangues D E L I C I E U S E S!!!.
Nous finirons la journée sur la plage, à la recherche de noix de coco, mais nous rejoindrons notre catamaran bredouilles!!!

Vu de Bequia (port Elizabeth) depuis notre catamaran

Le 18.04 après une bonne nuit de sommeil, nous quittons Bequia afin de mener les plongeurs s'adonner à leur passion.
Quand ils remonteront nous irons mouiller à petit Nevus, Ile où il y a quelques années (5ans) on chassait la baleine afin de faire vivre le village.
Nous trouverons enfin des noix de coco (excellentes!!!)

Visite de l'ile à la recherche de reste de baleine

première noix de coco trouvée par Robin

Je vais poster déjà ce premier article afin que mon récit ne soit pas trop long.
Aussi je vous donne rendez vous dans un prochain article pour la suite de nos aventures Grenadines.

***Delphine***

1 er mai...

Avant de passer mettre quelques photos et vous faire un récit sommaire de mes 17 jours dans les Antilles et aux Grenadines, je voulais vous souhaiter un bon 1 er mai et vous joindre ces quelques clochettes qu'on dit porte-bonheur, puissent elles parsemer chez vous et tout au long de cette année, du bonheur à profusion.

Tendresse


***Delphine***