Petite acquisition

Cela fait un petit moment que je suis les aventures culinaires de ce site.
Elle nous propose souvent des recettes simples, originales, et bien souvent à base de légumes.
Aussi c'est tout naturellement que j'ai acheté son livre.


On y trouve pleins de bonnes recettes, classées par saison.
Si vous êtes intéressés
je vous donne rendez vous là.
(ou cliquez sur la photo ci dessus)
Vous ne serez pas déçus!!

Il y a des jours comme ça

Aujourd'hui est un jour comme ça.
Comment comme ça?
Un jour où on a la joie, le bonheur, le plaisir réunis.

La joie, parce que c'est toujours ainsi quand le facteur vous livre un colis.
Le bonheur, parce qu'on sait que celle qui nous l'a envoyé, a pensé à vous.
Le plaisir, de découvrir ce qu'elle vous envoie.

Cette personne là, c'est Sophie, de chez Mélisse, anis et épices.
Sophie que je connais (virtuellement parlant) depuis presque un an.
Sophie qui cuisine, qui blogue, qui partage.

Alors ce petit article pour la remercier de sa fidélité, de sa gentillesse.
et vous inviter à lui rendre visite.

C'est ici

Vous y découvrirez de bonnes recettes.

Merci pour tout Sophie

Envie de jouer (4)

Un peu partout sur la blogosphère naissent ce genre de jeu, à force je vais devenir addict...

Alors cette fois ci c'est pour gagner un lot de cosmétiques faits maison.

Je vous donne rendez vous ici (ou cliquez sur l'image) si vous avez envie de tenter votre chance.

En tout cas, ça me plairait bien ces produits pour me chouchouter.

Envie de jouer (3)

Le blog d'Anoushka fête ses un AN!!
Pour l'occasion elle nous propose de participer à un petit jeu.
Vous trouverez les règles sur son blog LA ou en cliquant sur la photo ci dessus.

Je ne gagne jamais, mais j'aime bien participer à ce genre de concours.
Allez y faire un tour.

Bonne chance à toutes.

Une petite recette

Ce midi j'ai préparé un repas tout simple,
certes un peu long à préparer, mais excellent.
Ca change du très célèbre pot au feu à la viande.

Voilà sa variante au poisson.
Type : Principal
Pour 6 personnes :


Ingrédients :
800 g de lotte
6 pavées de saumon
12 moules
6 gambas
3 carottes
3 blancs de poireaux
3 gousses d'ail
2 bulbes de fenouil
1 branche de céleri
2 brins de thym
1 feuille de laurier
1 oignon
1 dose de safran
3 c. à s. de mayonnaise
Paprika
Sel
Poivre


1- Couper les carottes et les blancs de poireaux en rondelles, le fenouil en cubes.

2- Porter à ébullition 2 litres d'eau salée, cuire le fenouil 10 minutes, ajouter les poireaux et les carottes, cuire 10 minutes. Ajouter l'oignon, le bouquet garni, l'ail, la branche de céleri. Cuire à petit feu 30 minutes. Passer le bouillon, garder le céleri et l'ail.

3- Parfumer le bouillon avec le safran, remettre les légumes dedans, ajouter dans det ordre: la lotte, puis aprés 3 minutes de cuisson, le saumon et les moules, 5 minutes aprés les gambas.

4- Retirer du feu au bout d'une minute. Ecraser l'ail cuit dans le bouillon avec la mayonnaise. Saler, poivrer et ajouter une pincée de paprika.

J'ai réduit les quantités, puisque ce n'était que pour 2.
Je n'ai pas mis de lotte, je me suis contentée de saumon, et du reste.


A vous de tester...

Je retourne en cuisine.
J'ai des Verrines de Purée de Pomme de Terre à la Tapenade Noire et sa Côtelette d’Agneau
et une Tarte Tatin au Miel et aux Noix de Pécan.

Je vous donne le lien où trouver les recettes demain.

Jeudi 19 mars

Pour des raisons personnelles je ne peux faire grève jeudi.
Enfin je ne pourrais pas me rendre à la manifestation.
Mais je serais par la pensée près de mes collègues qui iront se faire entendre.

Alors oui je comprends ceux que la grève va gêner.
Mais je reste persuader que parmi ceux qui vont râler,
il y en a qui râlent de subir la crise de plein fouet.
Il y en qui en ont marre de voir des privilèges octroyés à certains.

Ceux qui font grève se battent pour nous, pas seulement pour eux.
Une journée de grève, c'est une journée de salaire perdu.
Vous croyez que cela fait plaisir?
Lisez les revendications des grévistes, ne vous bouchez pas les oreilles, entendez les.

Ainsi la nécessité de mettre rapidement en place une véritable
relance de la consommation est toujours refusée. C’est
pourtant une urgence sociale et une obligation économique.
Plus de salaires, des minima sociaux et des retraites en hausse
c’est ce qui permet de soutenir l’activité économique et l’emploi
en remplissant les carnets de commande des entreprises.
Pour le gouvernement comme pour le patronat ce n’est jamais
le moment d’augmenter les salaires! Quand la croissance
est là il ne faut pas pénaliser la compétitivité et quand
la récession s’installe il ne faut pas gêner les entreprises!
Dans les faits celles-ci ne sont d’ailleurs pas mises à contribution,
en particulier celles qui réalisent des profits records.
Le gouvernement dit vouloir protéger, au nom de la justice,
les plus touchés par la crise mais ce sont des mesurettes
éclatées, limitées à la seule année 2009 et qui oublient beaucoup
de monde. C’est par exemple le cas des chômeurs dits âgés qui ne peuvent plus bénéficier de l’AER (Allocation
équivalent retraite) et qui de ce fait se retrouvent au minimum
social.
Alors que le gouvernement est hyper réactif et très généreux
quand il s’agit d’aider les banques et les entreprises il fait la
sourde oreille quand il faut soutenir les salariés, la consommation et l’emploi. Résultat: non seulement la crise s’aggrave,
le chômage s’envole, mais les inégalités sociales explosent.
On nous parle de répartition des richesses mais c’est de la
communication, du vent!!!

Quand je me bats pour moi,

je me bats pour toi.

Diner presque parfait

Quand un diner presque parfait...se transforme en diner parfait.


Avec un groupe de copains, nous avons décidé de nous lancer dans notre diner presque parfait.
Mais pour nous pas de compétition, juste le plaisir de faire plaisir, le plaisir de préparer, le plaisir de participer.

Hier nous étions chez un couple participant.
Leur thème était le canard, et qui dit canard, dit ferme...
Leur déco était superbe, le repas succulent, l'accueil extra, et l'animation géniale.



Il y a à peu près un mois on était chez une participante.
Son thème était la palette du peintre et qui dit peintre, dit couleur...
Elle a eu de supers idées, c'était d'une originalité incroyable, le repas était exquis.
Malheureusement je n'ai pas de photos de cette soirée.
J'ai juste cette photo du résultat de notre activité.


Les prochains à passer ce sera NOUS!!
Nous avons notre thème, plein d'idées, faut juste que je mette ça en ordre et organise.

Une brioche...excellente

recette trouvée ici, nommée également la buchteln.
Je l'ai testée lundi après midi, à 16 heures il n'en restait que deux boules pour le petit déjeuner.
Elle a été grandement appréciée par fiston et son père...et moi aussi.

Je ne recopie pas la recette, si vous êtes intéressés, aller la prendre à la source.
Pour ma part j'ai mis de la fleur d'oranger.
Je ne l'ai pas faite à la main (oh la fainéante!!), mais à la MAP.

Recette à conserver!
Bon c'est pas tout mais j'ai un crumble à sortir du four.

Sal les Anges : mon avancée

Je participe au Sal des Anges, proposé par Anouska.
Mais j'avoue que j'avance telle une tortue, je pense que pour ma part il va me falloir un an pour le terminer.
Mais c'est pas grave, j'y arriverai!!

Bonne soirée à toutes.
et bonne reprise aux vacanciers (ières).

Envie de jouer (2)

Petit tour sur la blogosphère ce matin (toujours à la recherche de recettes) et je découvre ce sac à gagner.
Ni une ni deux je participe.
Si vous avez envie de faire comme moi, allez donc faire un tour LA ou cliquez sur la photo du sac, vous arriverez directement sur son blog.

Bonne participation

De retour (bis)

Quand on part au ski,
on part en principe dans les Alpes.
Il y a bien eu quelques exceptions.

Bien nous en a pris cette année encore.

Pourquoi je dis ça??

Parce que l'an passé nous avons testé les urgences de BRIANCON.
Cette année on a recommencé.

Mais pas pour la même personne....
une petite image.

Je vous laisse deviner de qui il s'agit.

Est ce lui? tapez 1
ou elle??? tapez 2
ou lui???tapez 3ou moi??? tapez 4





Celui qui trouve recevra un petit cadeau brodé de ma part.

Petite pensée :
Quand on doit faire attention...c'est là qui nous arrive que des emm......s



Bises
Allez je vous souhaite une bonne soirée et un excellent dimanche.

edit du 8/03 :
Personne n'a voulu jouer (enfin presque!!)

Vero m'a donnée sa réponse ailleurs...mais c'est une tricheuse parce qu'elle savait.
Par ailleurs, les raisons de ton choix ne sont pas justes, en effet, sur la photo de Robin il mange avec la main gauche parce que sa main droite est pleine de Nutella, au moment de la prise de la photo, il ne s'était pas encore cassé le poignet.
La preuve

De retour

Quand on revient de vacances que fait la majorité des gens???

Elle se pèse!!

POurquoi?
Parce qu'elle sait qu'elle a fait des excès...et veut voir les conséquences.

C'est ce que nous avons (mon homme et moi même!) voulu faire.

ET LA???


LO

ce qui signifie que la batterie est hors service.
Mais alors, si elle n'a pas assez d'énergie pour nous indiquer notre poids elle en a assez pour afficher ce

LO!!!!

Nous en sommes a nous questionner sur ses intentions.
Sommes nous devenus trop lourds pour qu'elle OSE nous afficher notre poids?

Toujours est il nous nous sommes mis au vert depuis hier.
Du coup je parcours le net à la recherche de recettes à base de légumes, sans trop de matières grasses, mais qui nous conviennent.
et j'en ai découvert une que je testerai demain!!

Lasagnes de légumes
Cliquez dessus pour voir la recette.

Et oui...

Même si je ne vais pas skier,
je vais en profiter pour me reposer, pour broder.

Le retour sera mouvementé.

A bientôt

Une journée spéciale

Une journée spéciale pour moi.
Une journée à me faire chouchouter.
Une journée remplie de délicates attentions.
Une journée que j'ai envie de partager.

Ce soir avec Ma tribu.
Jeudi soir avec Les amies.
Vendredi soir avec LA famille.

Et oui aujourd'hui je prends une année supplémentaire.

C'est mon anniversaire,
mais j'ai prévu mon repas.

et surtout mon gâteau!!

Un cheese cake au citron.
Bonne journée à tous.

You must Love me

Madonna - You Must Love Me
envoyé par djoik

Parce que je la trouve belle!!

Where do we go from here?
This isn't where we intended to be
We had it all, you believed in me
I believed in you

Certainties disappear
What do we do for our dream to survive?
How do we keep all our passions alive,
As we used to do?



Deep in my heart I'm concealing
Things that I'm longing to say
Scared to confess what I'm feeling
Frightened you'll slip away



You must love me
You must love me

Why are you at my side?
How can I be any use to you now?
Give me a chance and I'll let you see how
Nothing has changed

Envie de jouer (1)

Je tente ma chance pour gagner ce petit mouton qui cherche une maison d'adoption.
Si vous voulez tentez la votre retrouvez les modalités pour participer ici.

Bises

@ bientôt

Tag photo

Me voilà taguée par Flo.

Il s'agit de montrer la 6ème photo de notre dernier dossier...

Heu je ne sais même pas quelle est ma photo!!

Allez je vais chercher et je vous la montre!!!

Tant pis si elle n'est pas jolie...Ben si elle n'est pas mal cette photo.
La neige dans le Sud, chose rare, qui mérite bien une photo!!!


Par contre je ne file le bébé à personne,
mais si cela intéresse quelqu'un,
vous pouvez le faire!!!


Bises aux copinettes

Mon ourson

J'ai une machine à coudre, mais je ne fais pas grand chose avec.
Dernièrement j'ai repéré là, un tuto fort sympathique pour faire un joli nourson!!

Je me suis lancée et je l'ai terminé.
Pas franchement satisfaite du résultat.
Je le trouve bizarre mon "Nours".

Je ne compte quand même pas en rester là,
je voudrais lui faire un petit frère pour lui tenir compagnie là haut.
Espérons que je le réussisse un peu mieux.


En tout les cas merci à sa créatrice pour son tuto et ses explications.
Si vous voulez aller faire un tour sur son blog, c'est par là =>

L'armoire aux nounours


Vous y verrez de très beaux ours!!!

Chandeleur

Aujourd'hui comme le veut la tradition il faut manger des crêpes.

Et comme je suis à la maison, j'ai préparé mes pâtes.

Pâte pour les crêpes du goûter = farine de blé, huile, œufs, un soupçon de rhum et lait.
Pâte pour les crêpes du dîner = Farine de sarrasin, gros sel, eau et œuf.

J'en connais qui vont être heureux aujourd'hui.

En attendant moi je retourne en cuisine,
parce qu'il faut les faire sauter ces crêpes!!Edit pour ma soeur :




La Chandeleur se fête tous les ans le 2 février. Dans la religion chrétienne, cette fête s'accompagnait d'une procession aux chandelles, en l'honneur de la présentation de Jésus au temple et de la purification de la Sainte Vierge, d'où le nom de Chandeleur.

PIF, ou Pay It Forward

Je me suis inscrite chez Caro.
Elle me fera donc un petit cadeau, pour ma part je me suis engagée à faire un petit article sur mon blog afin de proposer ce PIF.

Modalités :

1) Toute personne possédant un blog, peut y participer.

2) Les 3 premières personnes à laisser un commentaire (exprimant leur volonté d'y participer) sous cet article recevront un cadeau fait maison, pensez à mettre une adresse mail valide, afin que je puisse récupérer votre adresse postale.

3) Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours.

4) En échange vous devrez payer à l'avance en faisant la même proposition sur votre blog (c'est le sens de Pay it Forward).

5) On ne doit pas participer à plus de 3 PIF en même temps.

3....

2...


1..



GO!!!