Ratatouille, un plat du Sud

*-*Le panier pour faire une bonne ratatouille*-*

Mais aussi un dessin animé qui est sorti hier au cinéma.
Aujourd'hui le temps étant mi-figue mi-raisin, chaleur sans soleil, et quelques apparitions du soleil, nous avons décidé d'aller en famille au cinéma.

Nous avons longtemps hésité, entre le dit dessin animé (Ratatouille) , et Shreck le troisième.
Ce ne sont pas les enfants qui ont décidé, mais bien nous parents, après avoir lu les critiques.


Une comédie savoureuse, images en 3D exceptionnelles, eclats de rire garantis.
Petit bémol, quand j'ai vu débarquer sur l'écran des centaines de bestioles j'ai eu la chair de poule, mais Rémi reste attachant quand même.

Photo de famille
*-* Sarah prend la photo*-*

Si vous ne savez pas quoi aller voir au cinéma, allez y, vous en ressortirez enchantés.



Bye,

Bye,

Bye...

*-*Delphine*-*

Vacances j'oublie tout

Je rentre de vacances, des vacances dans le Var, des vacances reposantes, décontractantes.
Nous n'avons rien fait de particulier, juste une petite visite à Saint Tropez, un jour de grand mistral (on ne nous y reprendra pas, 3 heures pour faire 30 km).
Saint Tropez est un joli petit village, les enfants ont bien aimé, malgré la chaleur écrasante.

Nous revenons dorés comme du pain d'épices, reposés et rayonnants.


Nous allons rester une semaine à la maison, afin d'honorer nos rendez vous médicaux, et ensuite nous prendrons la direction de la montagne, avec nos amis.

Bye, Bye, Bye

*****Delphine*****

*** ** ***
* * *
********

Un regard vers le futur

Celui de notre famille, semblable mais tellement différent.


°*°Delphine°*°

un dimanche à la ...

Plage






Une super journée, passée aux Saintes Marie de la Mer.
Un brin d'air pour ne pas suffoquer,
Du monde bien dispersé,
Des enfants enchantés,
et voilà un dimanche de passé.

Juste un bémol le retour...

des bouchons incroyables,
des conducteurs insupportables,
une attente interminable,
mais une barbecue génial,
pour finir cette journée idéale.

une bien agréable rencontre

Il est des gens avec qui on se lie sur internet, on ne saurait dire pourquoi.
Elle a débarqué sur notre forum il y a un peu plus d'un an maintenant, et elle a cherché à s'intégrer au noyau déjà existant (ça faisait 4 ans que notre groupe existait).
Et elle a réussi à trouver sa place.

Aussi apprenant qu'elle venait en vacances dans le coin je lui ai proposé qu'on se rencontre.
Ce qu'elle a accepté avec joie et plaisir.
La date était fixée, hier, nous les recevions, elle et sa petite famille (son mari, et ses 3 enfants).

A la première surprise de les voir "en vrai" la surprise de voir ce qu'elle avait fait de ses blanches mimines.

Elle, elle s'appelle Veronique et elle a un blog, où on peut voir ses réalisations, mais on n'y voit pas encore ce qu'elle m'a fait.

Aussi je vais vous le montrer, c'est une vraie beauté, son présent a réussi à me faire monter les larmes aux yeux, les larmes aux yeux parce je sais le temps que ça demande, et que tout ce temps il a été consacré à penser à moi, à notre rencontre.










Vous aurez reconnu les photos des Antilles, qu'elle a habilement scrappées, pour lesquelles elle a trouvé les petits mots, les petites phrases qui conviennent.

Pour cela je veux lui dire MERCI.
Mais aussi pour sa gentillesse, sa douceur, sa spontaneïté, et son amitié.
A la revoyure l'amie.

Gâteau au chocolat

Une petite recette bien rapide, simple et réalisable par nos enfants (sous la surveillance d'un adulte car on utilise le micro-ondes).

Cet après-midi ma Sarah loulette a réalisé un gâteau, un gâteau au chocolat ...j'aime ces moments partagés avec mes enfants, et eux apprécient également.

Nous l'avons mangé à 16 h 00 avec une bonne crème anglaise, un pur régal.

Ingrédients :

200 grs de chocolat patissier-dessert.
3 oeufs
130 grs de farine
75 ml d'eau (ou 7,5 cl)
100 grs de beurre
100 grs de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique

*Casser le chocolat dans un saladier, y mettre le beurre coupé en petits morceaux, ainsi que les 75 ml d'eau.
*Mettre le tout 2 minutes au micro-ondes.
*Mélanger à l'aide d'un fouet et y verser le sucre
*Ajouter les 3 oeufs, mélanger.
*Incorporer la farine ainsi que la levure.
*Fouetter le tout énergiquement.
*Beurrer un plat en verre verser la pâte et faire cuire 5 minutes au micro-ondes.

Régalez vous!!!

Taguée...je me prête au jeu

Taguée!!! Taguée par Caroline.





Le règlement : "Chaque personne décrit 7 choses d'elle-même. Ceux qui ont été tagués doivent écrire sur leur blog ces 7 choses ainsi que le réglement. Vous devez taguer 7 autres personnes et les énumérer dans votre blog. Vous laissez un message sur leurs blogs en leur indiquant qu'ils ont été tagués et les invitant à venir visiter votre blog"

*1* Je suis incapable de m'endormir le soir, sans avoir lu une page de mon livre, sans avoir feuilleté un magazine, et cela à n'importe quelle heure de la nuit (1h, 2h 3 heures...du mat').

*2* Je suis une grande raleuse, je râle contre tout, tout le monde, et je le fais savoir haut et fort!!


*3* Quand j'aime je donne tout (mon attention, mon temps), mais lorsque je suis déçue, je me renferme, et je deviens intraitable.
*4* J'ai toujours voulu adopté un enfant (mon mari n'a jamais voulu) et je vis cela comme un manque, j'aurais tellement souhaité faire le bonheur d'un enfant...que j'essaie de faire à travers mon travail (mais de façon bien modeste).

*5* J'adore la couleur rouge...
*6* J'aime cuisiner, je prends plaisir à essayer de nouvelles recettes, j'aime mettre les petits plats dans les grands.

*7* Je suis une amoureuse de fromages, plus ils sont forts plus je les aime...pas au goût de tout le monde (lol).

Pour ma part je ne taguerai personne, mais si vous avez envie de le faire, faites le, laissez moi juste un commentaire afin que j'aille vous lire.

Bye, &




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Les mamans

Ça travaille à temps plein, ça dort un œil ouvert
C’est d’garde comme un chien
Ça court au moindre petit bruit, ça s’lève au petit jour
Ça fait des petites nuits.
C’est vrai, ça crève de fatigue
Ça danse à tout jamais une éternelle gigue
Ça reste auprès de sa couvée
Au prix de sa jeunesse, au prix de sa beauté.

Une mère,
Ça fait ce que ça peut, ça ne peut pas tout faire,
Mais ça fait de son mieux.
Une mère,
Ça calme les chamailles
Ça peigne d’autres cheveux que sa propre broussaille

Une mère,
C'est plus com' le autres filles
Ca oublie d'être fière
Ca vit pour sa famille
Une mère,
Ca se confine au bercail
C'est pris comme un noyau
dans le fruit de ses entrailles


Une mère,
C’est là qu’ça nous protège
Avec les yeux pleins d’eau, les cheveux pleins de neige
Une mère,
A un moment, ça s’courbe, ça grince quand ça s’penche
Ça n’en peut plus d’être lourde
Ça tombe, ça se brise une hanche
Puis rapidement, ça sombre
C’est son dernier dimanche
Ça pleure et ça fond à vue d'oeil
Ça atteint la maigreur des plus petits cercueils
O bien sûr, ça veut revoir ensemble
toute sa progéniture entassée dans sa chambre
Et ça fait semblant d’être encore forte
Jusqu’à c’que son cadet ait bien fermé la porte

Et lorsque, tout’ seule ça se retrouve

Ça attend dignement qu’le firmament s’entr’ouvre
Et puis là, ça se donne le droit
De fermer pour la première fois les deux yeux à la fois


Je partage avec vous ce joli texte de Lynda Lemay qui rend un bien bel hommage à toutes les mamans...celles que nous sommes.

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En ce lundi de Pentecôte

Juste une envie de vous faire partager cette délicieuse recette, qui l'été arrivant (Oui je sais aujourd'hui on se croirait plutôt en automne) régalera vos papilles, à condition d'aimer les poivrons.

Ingrédients :

1 pâte brisée
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
2 poivrons verts
4 oignons nouveaux (blancs)
2 gousses d'ail
60 grs de parmesan râpé
3 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym frais émietté
Sel.poivre du moulin

Déposez les poivrons sur la lèchefrite tapissée de papier alu, sous le gril du four durant 20 minutes environ. Tournez les sur toutes leurs faces.
Lorsqu'ils sont noirs et boursouflés, sortez-les, laissez les refroidir puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en lanières.
Pelez et hachez finement ail et oignons, faites-les fondre 5 à 6 minutes dans la moitié de l'huile, à feu doux.
Tapissez de papier sulfurisé le fond d'un moule à tarte de 25 cm de diamètre.
Etalez les lanières de poivrons harmonieusement.
Arrosez avec le reste d'huile.
Couvrez d'ail et d'oignons, salez poivrez saupoudrez de thym puis de parmesan et couvrez avec la pâte en rentrant les bords dans le moule.
Piquez la pâte avec la pointe d'un couteau et enfournez là 30 minutes à 210 °c (Th 7).
Une fois cuite posez dessus une assiette de service, retournez là d'un coupe sec.
Servez chaud.

J'vous en raconte une...

En classe les enfants apprenaient la mise au féminin des noms, adjectifs etc...
Tante/Oncle
Frère/Soeur
Joyeux/Joyeuse
...etc

Je me penche sur le travail d'un élève, et je vois que pour fou...il a écrit foule.
Je tente donc, à l'aide d'exemples de lui faire trouver folle.
"Allons L. si je parle de Martin je vais dire il est.."
Sa réponse fuse, fou!!!
Super il a compris, je passe donc au féminin et je me prends comme exemple (lol).
"Si on parle de moi, on dira, Delphine est...?"

La réponse ne vient pas...
Je répète, en insistant, allons L. un petit effort...
Delphine est....

"BELLE...et comme c'est vrai c'est juste" me dit-il

Trop fort mon petit L., même si la réponse est fausse, ça a eu le mérite de me mettre de bonne humeur et de me faire rire.
Pour clore la petite histoire, il a fini par trouver la bonne réponse (je l'ai tout de même remercier pour sa gentillesse).
(à croire que je ne suis pas si folle que ça)
***Delphine***

Antilles et Grenadine, quelles vacances!!!

Voilà le parcours que nous avons fait mis à part que nous sommes descendus jusqu'à Cariacou (plus bas que Petit Martinique) et que nous sommes remontés directement de Mayereau

Je vais essayer de faire jour après jour et de mettre les photos correspondantes.
Je commencerais par dire que ce voyage, fut génial, agréable, merveilleux,inoubliable, fantastique; même si j'ai été malade pendant certaines traversées.
Je crois que je ne revivrais plus jamais de ma vie de telles choses, et je savoure ma chance de les avoir vécues.

Nous sommes partis le 13.04 au soir direction Paris.
Le 14.04 nous décollions direction la Martinique.

Rien n'aura raison de mon mal de mer!!!

Le 15.04 nous avons quitté la Martinique afin de rejoindre Sainte Lucie, superbe Ile, où la végétation est verte, quel soulagement pour moi d'y arriver, j'ai été malade
Sainte Lucie

Le 16.04 nous naviguons en direction de Saint Vincent.
Durant cette traversée, nous croisons des Dauphins, pour la plus grande joie des enfants.
C'est assez sauvage ici.
Le sable est noir, j'en ramènerai une bouteille.


La bouteille de Coca remplie de sable noir!!!

Le 17.04 , après un lever tardif (lol il était 6h00) nous avons rejoint Bequia. Jolie petite Ile où nous irons nous promener, afin d'acheter, cartes postales, eau, et nous reviendrons avec des mangues D E L I C I E U S E S!!!.
Nous finirons la journée sur la plage, à la recherche de noix de coco, mais nous rejoindrons notre catamaran bredouilles!!!

Vu de Bequia (port Elizabeth) depuis notre catamaran

Le 18.04 après une bonne nuit de sommeil, nous quittons Bequia afin de mener les plongeurs s'adonner à leur passion.
Quand ils remonteront nous irons mouiller à petit Nevus, Ile où il y a quelques années (5ans) on chassait la baleine afin de faire vivre le village.
Nous trouverons enfin des noix de coco (excellentes!!!)

Visite de l'ile à la recherche de reste de baleine

première noix de coco trouvée par Robin

Je vais poster déjà ce premier article afin que mon récit ne soit pas trop long.
Aussi je vous donne rendez vous dans un prochain article pour la suite de nos aventures Grenadines.

***Delphine***

1 er mai...

Avant de passer mettre quelques photos et vous faire un récit sommaire de mes 17 jours dans les Antilles et aux Grenadines, je voulais vous souhaiter un bon 1 er mai et vous joindre ces quelques clochettes qu'on dit porte-bonheur, puissent elles parsemer chez vous et tout au long de cette année, du bonheur à profusion.

Tendresse


***Delphine***

J-7

Dans une semaine nous serons en vacances....vacances de Pâques qui n'en ont que le nom puisque Pâques c'est ce week end!!!
Enfin pour nous ces vacances auront un goût particulier, et resteront gravées jusqu'à la fin de notre vie.

En effet, nous allons faire un voyage que nous préparons depuis longtemps, un voyage qui devrait se réveler exceptionnel, magnifique.

Dans une semaine nous atterrirons là ensuite ce sera direction le voilier notre catamaran pour 15 jours

et nous irons nous mettre à l'abri sur cette plage,
la célèbre plage des Salines (pour ceux qui connaissent).Le lendemain nous naviguerons en direction de Sainte Lucie .
Au cours de ces 15 jours nous ferons des haltes dans différentes Iles, et irons à la découverte des poissons, de belles plages et de lieux inaccessibles!!!
Les maillots, crèmes solaires, et serviettes sont prêtes...y aplus qu'à...


A très très bientôt...(certainement à mon retour de vacances!!)